上海交通大學(xué)乳品科學(xué)實驗室因工作需要，擬招聘博士后一名，開展發(fā)酵乳制品、生物活性成分與功能性食品領(lǐng)域相關(guān)研究工作。研究組歡迎具有相關(guān)工作經(jīng)驗，特別是食品功能組分、食品營養(yǎng)、功能食品開發(fā)領(lǐng)域的優(yōu)秀博士畢業(yè)生加盟！
1、應(yīng)聘條件
已獲得博士學(xué)位或近期可完成畢業(yè)答辯（即將取得博士學(xué)位），具有食品科學(xué)與工程、功能性食品、食品發(fā)酵、乳品飲料加工、蛋白質(zhì)科學(xué)、免疫學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景，從事過功能性食品有關(guān)研究的年輕人；要求為人正直、工作踏實，具有較強的團(tuán)隊合作精神和責(zé)任心；具備與國外同行專家進(jìn)行合作交流的能力。
2、主要研究方向
1）發(fā)酵乳制品中生物活性肽與應(yīng)用研究；
2）生物活性肽功能與發(fā)揮作用機制的研究；
3）生物活性肽為核心的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研究與開發(fā)。
4）生物活性肽藥用價值的開發(fā)；
3、崗位職責(zé)：
1）參與課題組現(xiàn)有的科研項目，乳源多肽的研究與應(yīng)用開發(fā)。
2）協(xié)助課題組或獨立開展課題的申報與實施；
3）參與碩士和博士研究生培養(yǎng)的工作；
4）參與實驗室日常維護(hù)和管理工作。
4、崗位待遇
1）參照上海交通大學(xué)博士后薪金相關(guān)規(guī)定（年薪稅前約24萬人民幣），根據(jù)項目完成情況和創(chuàng)造的價值給予獎金；
2）鼓勵開展國家和地方項目的申報工作，提供國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流機會；
3）鼓勵開展國內(nèi)外科研合作，特別鼓勵為企業(yè)提供服務(wù)，與企業(yè)的項目合作。
5、應(yīng)聘方式
符合上述條件的應(yīng)聘者，請將個人簡歷和科研工作業(yè)績發(fā)送至shaohuizhang@sjtu.edu.cn和j.wang28@sjtu.edu.cn。郵件題目：應(yīng)聘博士后+姓名 。初篩后，我們盡快安排面試并告知錄用結(jié)果。聯(lián)系電話：021-34205747。
熱誠歡迎國內(nèi)外的青年才俊加入上海交乳品科學(xué)實驗室！
來源：
https://postd.sjtu.edu.cn/info/1004/1510.htm
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至：boshijob@126.com（郵件標(biāo)題格式：應(yīng)聘職位名稱+姓名+學(xué)歷+專業(yè)+中國博士人才網(wǎng)）
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